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Die Solidarische Landwirtschaft Augsburg geht online!

Dort könnt ihr euch über alles wichtige informieren. http://solidarische-landwirtschaft-augsburg.de/

 

Was ist die Solawi-Augsburg?

Die Solawi-Augsburg steht für eine von Landwirten/Gärtnern und Abnehmern ("Stadtwirten")
gemeinsam getragene Landwirtschaft, bei der biologische Vielfalt und Nachhaltigkeit im
Vordergrund stehen und deren Fokus auf Transparenz, Mitverantwortung, Selbstbestimmtheit, sich
als Teil eines Organismus erleben und nachhaltigem Wirtschaften liegt. Dabei wollen wir die
klassische Trennung zwischen „Produzenten“ und „Konsumenten“ aufheben. Anbau, Planung und
Vertrieb beraten wir gemeinsam. Die Abnehmer der Lebensmittel helfen freiwillig bei der Ernte mit
und sichern den Landwirten eine feste Abnahmemenge zu.

Wer sind die Solawis?

Die Mitglieder sind verantwortungsbewusste Menschen, denen eine vielfältige, regionale und
saisonale Ernährung mit gesunden Lebensmitteln, vor allem Gemüse, am Herzen liegt. Der/die
LandwirtIn und die "Stadtwirte", die durch Ihre Mitgliedschaft zu MitbäuerInnen werden, sorgen
gemeinsam dafür, dass dieses Ziel erreicht wird und sich somit die Gemeinschaft nicht von
Wettbewerbsdenken und Profitorientierung einnehmen lässt sondern von solidarischer Teilhabe. Die
Stadtwirte wirken bei der Anbauplanung direkt mit und organisieren selbst den Vertrieb und die
Verteilung.

Was ist eine "Ernteeinheit"

Es ist die variable Menge an Gemüse, welche der Empfänger erhält für einen festen monatlichen
Betrag erhölt. Der Stadtwirt verpflichtet sich für ein Jahr eine (oder zwei) Ernteeinheite(n) zu
beziehen. Damit ist dem Landwirt ein sicheres und planbares Einkommen für das Jahr gegeben

Welche Ziele hat die Solawi-Augsburg

Zusammengefasst hat die Solawi-Augsburg folgende Ziele:
Hochwertige Qualität des Anbaus, Regionalität und Nachhaltigkeit, garantierte Abnahme der Ernte,
Unterstützung auf dem Feld, Förderung der kleinbäuerlichen Strukturen, direkte Begegnungen,
marktunabhängiger Austausch, Übertragung des "Risikod" auf viele Schultern, kein
Zwischenhandel, Kooperation statt Konkurrenz.
Woher kommt das Gemüse bei der Solawi?
Das Gemüse und die anderen Lebensmitteln bei der Solawi-Augsburg stammen ausschließlich von
Solawi-Landwirten (bio-zertifiziert oder in der Umstellung) aus der Region. Über das Jahr verteilt
gibt es das Gemüse, welches der saisonalen Fruchtfolge entspricht. Im Moment nehmen vier
Landwirte an der Solawi teil.

Wer ist der Träger der Solawi?

Träger sind in erster Linie die Menschen, die die Aktivitäten der Solawi-Augsburg tragen. Der
rechtliche Träger der Solidarischen Landwirtschaft Augsburg ist der als gemeinnützig anerkannte
Verein Weitwinkel e.V. (Ökosozialprojekt). Sämtliche Tätigkeiten des Vereins und seiner Mitglieder
erfolgen ehrenamtlich.
 

Landwirte und Stadtwirte auf der Solawi-Jahresversammlung (Foto: Pia Winterholler):

Stadtwirte und Landwirte auf der Solawi-Jahresvesammlung  Foto:Pia Winterholler